الأيض… سر الصحة والجمال والعمر الحقيقي

عندما نفكر في العمر، أول ما يخطر ببالنا هو الرقم على بطاقة الهوية. لكن العلم اليوم يخبرنا أن هناك عمرين مختلفين:

العمر الزمني: عدد السنوات التي عشناها.

العمر البيولوجي: حالة أجسامنا من الداخل، وصحة خلايانا، ومدى شبابنا الحيوي.

هنا يأتي دور الأيض، أو التمثيل الغذائي، باعتباره المحرك الذي يحدد كم نبدو أصغر أو أكبر من أعمارنا.